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108.12 校內餐飲微生物檢驗結果

一、依據食品安全衛生管理法

二、餐飲收樣日期:108年12月11日

三、餐飲報告日期:108年12月13日

四、委託檢驗單位:亞洲大學食品安全檢測中心

五、微生物檢驗結果如下:

 

店家 檢體名稱 檢驗項目 檢驗結果 參考法規 限量標準
敘Modern 紅茶歐蕾 總生菌數 <1* 飲料類衛生標準 104以下;但有容器或包裝者應在200以下
大腸桿菌 陰性 陰性
大腸桿菌群 陰性 10以下;但有容器或包裝者應為陰性
亞蒂菲 抹茶拿鐵 總生菌數 1.3×102 飲料類衛生標準 104以下;但有容器或包裝者應在200以下
大腸桿菌 陰性 陰性
大腸桿菌群 陰性 10以下;但有容器或包裝者應為陰性
凡妮莎 鮮奶茶 總生菌數 陰性 飲料類衛生標準 104以下;但有容器或包裝者應在200以下
大腸桿菌 陰性 陰性
大腸桿菌群 陰性 10以下;但有容器或包裝者應為陰性

嗑吧

泡菜炒豬肉蓋飯 大腸桿菌 陰性 一般食品衛生標準 陰性
大腸桿菌 陰性  103以下
哈拉哈拉贊 哈拉濃湯 大腸桿菌群 陰性 一般食品衛生標準 陰性
大腸桿菌群 陰性 103以下
亞洲自助餐 炒高麗菜 大腸桿菌 陰性 一般食品衛生標準 陰性
大腸桿菌群 陰性 103以下

 

星號(*)標示為估計值。

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