108.11 校内餐饮微生物检验结果

  • 2019-12-18

一、依据食品安全卫生管理法

二、餐饮收样日期:108年11月06日

三、餐饮报告日期:108年11月20日

四、委讬检验单位:亚洲大学食品安全检测中心

五、微生物检验结果如下:

 

店家 检体名称 检验项目 检验结果 参考法规 限量标准
叙Modern 杉林溪高山茶 总生菌数 <1* 饮料类卫生标准 104以下;但有容器或包装者应在200以下
大肠杆菌 阴性 阴性
大肠杆菌群 阴性 10以下;但有容器或包装者应为阴性
亚蒂菲 薯饼三明治 大肠杆菌 <1* 一般食品卫生标准 阴性
大肠杆菌群 阴性 103以下

金杯美而美

起士蛋吐司 大肠杆菌 阴性 一般食品卫生标准 阴性
大肠杆菌群 阴性 103以下
胖老爹美式炸鸡 洋葱圈 大肠杆菌群 阴性 一般食品卫生标准 阴性
大肠杆菌群 阴性 103以下
亚洲自助餐 炒冬粉 大肠杆菌 3.6 一般食品卫生标准 阴性
大肠杆菌群 150 103以下

 

星号(*)标示为估计值。