110.12校内餐饮微生物检验结果

  • 2021-12-22
  • 陈宜锋
一、依据食品安全卫生管理法
二、餐饮收样日期:110年12月08日
三、餐饮报告日期:110年12月17日
四、委讬检验单位:振泰检验科技股份有限公司
五、微生物检验结果如下:

 
店家 检体名称 检验项目 检验结果 参考法规 限量标准
叙Modern 红茶欧蕾 总生菌数 1.5×101* CFU/mL 108年8月15日
饮料类卫生标准
104以下;但有容器或包装者应在200以下
大肠杆菌 阴性 阴性
大肠杆菌群 阴性 10以下;但有容器或包装者应为阴性
八方云集 古早味干面 大肠杆菌 阴性 108年8月15日
一般食品卫生标准
阴性
大肠杆菌群 阴性 103以下
亚蒂菲 豆浆 总生菌数 2.7×102* CFU/mL 108年8月15日
饮料类卫生标准
104以下;但有容器或包装者应在200以下
大肠杆菌 阴性 阴性
大肠杆菌群 阴性 10以下;但有容器或包装者应为阴性
呷味亭 套餐 大肠杆菌 阴性 108年8月15日
一般食品卫生标准
阴性
大肠杆菌群 阴性 103以下
食在好味 今日便当 大肠杆菌 阴性 108年8月15日
一般食品卫生标准
阴性
大肠杆菌群 阴性 103以下


星号(*)标示为估计值。