111.04校内餐饮微生物检验结果

• 2022-04-20
• 陈宜锋

一、依据食品安全卫生管理法
二、餐饮收样日期：111年4月6日
三、餐饮报告日期：111年4月15日
四、委讬检验单位：振泰检验科技股份有限公司
五、微生物检验结果如下：

 

店家	检体名称	检验项目	检验结果	参考法规	限量标准
叙Modern	冰咖啡拿铁	总生菌数	阴性	饮料类卫生标准	104以下；但有容器或包装者应在200以下
		大肠杆菌	阴性		阴性
		大肠杆菌群	阴性		10以下；但有容器或包装者应为阴性
麦味登	原味蛋饼	大肠杆菌	阴性	一般食品卫生标准	阴性
		大肠杆菌群	阴性		103以下
亚蒂菲	冰豆浆	总生菌数	2.5×101 CFU/mL	饮料类卫生标准	104以下；但有容器或包装者应在200以下
		大肠杆菌	阴性		阴性
		大肠杆菌群	阴性		10以下；但有容器或包装者应为阴性
嗑吧	古早味乌龙面	大肠杆菌	阴性	一般食品卫生标准	阴性
		大肠杆菌群	阴性		103以下
呷味亭	套餐	大肠杆菌	阴性	一般食品卫生标准	阴性
		大肠杆菌群	9.2 MPN/g		103以下

星号(*)标示为估计值。