一、部落原乡常有采集野菜、自制传统食品等特殊饮食文化，为提升有毒动植物防护知能，同时兼顾食品安全卫生在此宣导「5要2不」原则

‼️「要洗手」、「要新鲜」、「要生熟食分开」、「要澈底加热」、「要注意 保存温度」、「不饮用山泉水」及「不采、不食、不赠 予、不收受不明动植物」。

二、相关懒人包素材可至官网参考(http://www.fda.gov. tw) 路径:网页连结>业务专区>食品>餐饮卫生>防治食品中 毒专区>提升防治食品中毒知能专区(宣导单张、海报、动 画、年报、简报及懒人包)。