一、依卫生福利部食品药物管理署本年7月14日FDA食字第1141301755号函办理。
二、该署为保障我国食品卫生安全，精进餐饮业卫生管理，爰制作旨揭宣导品及简报教材，并置于该署官网首页 >业务专区 > 食品 > 餐饮卫生项下：
(一)宣导品
１、8. 出版品及宣导品专区 > 单张宣导品(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=3998)。
２、10. 餐饮卫生相关法令规章 > 食品良好卫生规范准则(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=3077)。
(二)简报教材：15.相关法规说明会资料>114年度「餐饮卫生安全管理教育训练」(http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=12249&r=1229417443)。