114.05校内餐饮微生物检验结果

  • 2025-06-04
  • 陈宜锋
一、依据食品安全卫生管理法
二、餐饮收样日期:114年05月12日
三、餐饮报告日期:114年05月21日
四、委讬检验单位:振泰检验科技股份有限公司
五、微生物检验结果如下:


 
店家 检体名称 检验项目 检验结果 参考法规 限量标准
食在好味 日式肉片 金黄色葡萄球菌 阴性 食品中微生物卫生标准 100 CFU/g (mL)
沙门氏菌 阴性 阴性
单核球增多性李斯特菌 阴性 100 CFU/g (mL)
金杯美而美 萝卜糕 金黄色葡萄球菌 阴性 食品中微生物卫生标准 100 CFU/g (mL)
沙门氏菌 阴性 阴性
单核球增多性李斯特菌 阴性 100 CFU/g (mL)
乌丼亭 泰式打抛猪丼饭 金黄色葡萄球菌 阴性 食品中微生物卫生标准 100 CFU/g (mL)
沙门氏菌 阴性 阴性
单核球增多性李斯特菌 阴性 100 CFU/g (mL)
四喜 茶碗蒸 金黄色葡萄球菌 阴性 食品中微生物卫生标准 100 CFU/g (mL)
沙门氏菌 阴性 阴性
单核球增多性李斯特菌 阴性 100 CFU/g (mL)


星号(*)标示为估计值。