110.11校内餐饮微生物检验结果

  • 2021-12-02
  • 陈宜锋
一、依据食品安全卫生管理法
二、餐饮收样日期:110年11月10日
三、餐饮报告日期:110年11月19日
四、委讬检验单位:振泰检验科技股份有限公司
五、微生物检验结果如下:

 
店家 检体名称 检验项目 检验结果 参考法规 限量标准
叙Modern 冰美式咖啡 总生菌数 阴性 108年8月15日
饮料类卫生标准
104以下;但有容器或包装者应在200以下
大肠杆菌 阴性 阴性
大肠杆菌群 阴性 10以下;但有容器或包装者应为阴性
亚蒂菲 酸白菜粄条 大肠杆菌 阴性 108年8月15日
一般食品卫生标准
阴性
大肠杆菌群 阴性 103以下
凡妮莎 四季鲜奶茶 总生菌数 3.6×103* CFU/mL 108年8月15日
饮料类卫生标准
104以下;但有容器或包装者应在200以下
大肠杆菌 阴性 阴性
大肠杆菌群 阴性 10以下;但有容器或包装者应为阴性
嗑吧 炒猪肉饭 大肠杆菌 阴性 108年8月15日
一般食品卫生标准
阴性
大肠杆菌群 阴性 103以下
迪迪松饼 玉米鲔鱼手捲 大肠杆菌 阴性 108年8月15日
一般食品卫生标准
阴性
大肠杆菌群 阴性 103以下


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