114.11校内餐饮微生物检验结果

• 2025-11-27
• 陈宥娴

一、依据食品安全卫生管理法
二、餐饮收样日期：114年11月18日
三、餐饮报告日期：114年11月27日
四、委讬检验单位：振泰检验科技股份有限公司
五、微生物检验结果如下：

 

店家	检体名称	检验项目	检验结果	参考法规	限量标准
叙Modern	冰美式	沙门氏杆菌	阴性	食品中微生物卫生标准	10 CFU/g (mL)
		肠杆菌科	阴性		阴性
亚蒂菲	酸菜白肉汤	金黄色葡萄球菌	阴性	食品中微生物卫生标准	100 CFU/g (mL)
		沙门氏菌	阴性		阴性
		单核球增多性李斯特菌	阴性		100 CFU/g (mL)
Eat Pizza	玛格丽特披萨	金黄色葡萄球菌	阴性	食品中微生物卫生标准	100 CFU/g (mL)
		沙门氏菌	阴性		阴性
		单核球增多性李斯特菌	阴性		100 CFU/g (mL)
炸鸡大狮	原味臻宝腿丁盖饭	金黄色葡萄球菌	阴性	食品中微生物卫生标准	100 CFU/g (mL)
		沙门氏菌	阴性		阴性
		单核球增多性李斯特菌	阴性		100 CFU/g (mL)
嗑吧	寿喜锅猪肉	金黄色葡萄球菌	阴性	食品中微生物卫生标准	100 CFU/g (mL)
		沙门氏菌	阴性		阴性
		单核球增多性李斯特菌	阴性		100 CFU/g (mL)

※12月02日再次检验We Tea同类型产品，检验结果皆为阴性。

星号(*)标示为估计值