活動日期：民國110年05月12日
大學生飲食型態為外食族居多，難以掌控攝取的食物熱量及營養成分。學生常常選擇方便的便利商店，期望藉由營養師專業知識的演講，提升並建立大學生飲食正確健康飲食觀念與認知，即使外食也能健康均衡飲食，將營養知識轉變為健康的生活型態，促進學生身體健康狀態。
1.活動滿意度為4.61(5點量表)；基本核心力(健康力):參加此活動後，學生自評具備健康/關懷的核心能力由4.60提升為4.65(5點量表，提升0.05)。
2.共計114名學生參與本項活動。