110.05校內餐飲微生物檢驗結果

  • 2021-05-14
  • 陳宜鋒

一、依據食品安全衛生管理法

二、餐飲收樣日期:110年5月4日

三、餐飲報告日期:110年5月13日

四、委託檢驗單位:亞洲大學食品安全檢測中心

五、微生物檢驗結果如下:

 

店家 檢體名稱 檢驗項目 檢驗結果 參考法規 限量標準
敘Modern 榛果拿鐵 總生菌數 陰性 飲料類衛生標準 104以下;但有容器或包裝者應在200以下
大腸桿菌 陰性 陰性
大腸桿菌群 陰性 10以下;但有容器或包裝者應為陰性
亞蒂菲 咖哩雞肉飯 大腸桿菌 陰性 一般食品衛生標準 陰性
大腸桿菌群 陰性 103以下
凡妮莎 蜜桃冰茶 總生菌數 陰性 飲料類衛生標準 104以下;但有容器或包裝者應在200以下
大腸桿菌 陰性 陰性
大腸桿菌群 陰性 10以下;但有容器或包裝者應為陰性

八方雲集

韓式辣味水餃 大腸桿菌 陰性 一般食品衛生標準 陰性
大腸桿菌群 陰性  103以下
胖老爹 胖雞丁 大腸桿菌 陰性 一般食品衛生標準 陰性
大腸桿菌群 陰性 103以下

 

星號(*)標示為估計值。