111.03校內餐飲微生物檢驗結果

  • 2022-03-22
  • 陳宜鋒
一、依據食品安全衛生管理法
二、餐飲收樣日期:111年3月9日
三、餐飲報告日期:111年3月18日
四、委託檢驗單位:振泰檢驗科技股份有限公司
五、微生物檢驗結果如下:

 
店家 檢體名稱 檢驗項目 檢驗結果 參考法規 限量標準
敘Modern 台灣鐵觀音 總生菌數 陰性 飲料類衛生標準 104以下;但有容器或包裝者應在200以下
大腸桿菌 陰性 陰性
大腸桿菌群 陰性 10以下;但有容器或包裝者應為陰性
亞蒂菲 蔥爆牛 大腸桿菌 陰性 一般食品衛生標準 陰性
大腸桿菌群 陰性 103以下
金盃美而美 冰豆漿 總生菌數 2.0×101 CFU/mL 飲料類衛生標準 104以下;但有容器或包裝者應在200以下
大腸桿菌 陰性 陰性
大腸桿菌群 陰性 10以下;但有容器或包裝者應為陰性
佳佳香 玉米瘦肉粥 大腸桿菌 陰性 一般食品衛生標準 陰性
大腸桿菌群 陰性  103以下
八方雲集 招牌水餃 大腸桿菌 陰性 一般食品衛生標準 陰性
大腸桿菌群 陰性 103以下


星號(*)標示為估計值。