一、依據食品安全衛生管理法
二、餐飲收樣日期：111年9月15日
三、餐飲報告日期：111年9月26日
四、委託檢驗單位：振泰檢驗科技股份有限公司
五、微生物檢驗結果如下：

 

店家	檢體名稱	檢驗項目	檢驗結果	參考法規	限量標準
嘉義米糕赤肉羹	米糕	金黃色葡萄球菌	陰性	食品中微生物衛生標準	100 CFU/g (mL)
		沙門氏菌	陰性		陰性
		單核球增多性李斯特菌	陰性		100 CFU/g (mL)
樂茉茶飲	冰紅茶	沙門氏桿菌	陰性	食品中微生物衛生標準	10 CFU /mL
		腸桿菌科	陰性		陰性
天使炒飯	天使豬肉炒飯	金黃色葡萄球菌	陰性	食品中微生物衛生標準	100 CFU/g (mL)
		沙門氏菌	陰性		陰性
		單核球增多性李斯特菌	陰性		100 CFU/g (mL)
艾旦	就是咖哩飯	金黃色葡萄球菌	陰性	食品中微生物衛生標準	100 CFU/g (mL)
		沙門氏菌	陰性		陰性
		單核球增多性李斯特菌	陰性		100 CFU/g (mL)

星號(*)標示為估計值。