110.03校內餐飲微生物檢驗結果

  • 2021-03-23
  • 陳宜鋒

一、依據食品安全衛生管理法

二、餐飲收樣日期:110年3月10日

三、餐飲報告日期:110年3月15日

四、委託檢驗單位:亞洲大學食品安全檢測中心

五、微生物檢驗結果如下:

 

店家 檢體名稱 檢驗項目 檢驗結果 參考法規 限量標準
敘Modern 抹茶咖啡拿鐵 總生菌數 <10* 飲料類衛生標準 104以下;但有容器或包裝者應在200以下
大腸桿菌 陰性 陰性
大腸桿菌群 陰性 10以下;但有容器或包裝者應為陰性
亞蒂菲 烤肉炒飯 大腸桿菌 陰性 一般食品衛生標準 陰性
大腸桿菌群 陰性 103以下
麥味登 冬瓜茶 總生菌數 <10* 飲料類衛生標準 104以下;但有容器或包裝者應在200以下
大腸桿菌 陰性 陰性
大腸桿菌群 陰性 10以下;但有容器或包裝者應為陰性

嗑吧

豬肉烏龍麵 大腸桿菌 陰性 一般食品衛生標準 陰性
大腸桿菌群 陰性  103以下
金盃美而美 鮪魚起士蛋吐司 大腸桿菌 陰性 一般食品衛生標準 陰性
大腸桿菌群 43 103以下

 

星號(*)標示為估計值。