111.04校內餐飲微生物檢驗結果

  • 2022-04-20
  • 陳宜鋒
一、依據食品安全衛生管理法
二、餐飲收樣日期:111年4月6日
三、餐飲報告日期:111年4月15日
四、委託檢驗單位:振泰檢驗科技股份有限公司
五、微生物檢驗結果如下:

 
店家 檢體名稱 檢驗項目 檢驗結果 參考法規 限量標準
敘Modern 冰咖啡拿鐵 總生菌數 陰性 飲料類衛生標準 104以下;但有容器或包裝者應在200以下
大腸桿菌 陰性 陰性
大腸桿菌群 陰性 10以下;但有容器或包裝者應為陰性
麥味登 原味蛋餅 大腸桿菌 陰性 一般食品衛生標準 陰性
大腸桿菌群 陰性 103以下
亞蒂菲 冰豆漿 總生菌數 2.5×101 CFU/mL 飲料類衛生標準 104以下;但有容器或包裝者應在200以下
大腸桿菌 陰性 陰性
大腸桿菌群 陰性 10以下;但有容器或包裝者應為陰性
嗑吧 古早味烏龍麵 大腸桿菌 陰性 一般食品衛生標準 陰性
大腸桿菌群 陰性  103以下
呷味亭 套餐 大腸桿菌 陰性 一般食品衛生標準 陰性
大腸桿菌群 9.2 MPN/g 103以下


星號(*)標示為估計值。