111.05校內餐飲微生物檢驗結果

  • 2022-05-27
  • 陳宜鋒
一、依據食品安全衛生管理法
二、餐飲收樣日期:111年5月11日
三、餐飲報告日期:111年5月20日
四、委託檢驗單位:振泰檢驗科技股份有限公司
五、微生物檢驗結果如下:

 
店家 檢體名稱 檢驗項目 檢驗結果 參考法規 限量標準
敘Modern 鐵觀音歐蕾 總生菌數 陰性 飲料類衛生標準 104以下;但有容器或包裝者應在200以下
大腸桿菌 陰性 陰性
大腸桿菌群 陰性 10以下;但有容器或包裝者應為陰性
亞蒂菲 肉燥烏龍麵 大腸桿菌 陰性 一般食品衛生標準 陰性
大腸桿菌群 陰性 103以下
凡妮莎 冰紅茶 總生菌數 陰性 飲料類衛生標準 104以下;但有容器或包裝者應在200以下
大腸桿菌 陰性 陰性
大腸桿菌群 陰性 10以下;但有容器或包裝者應為陰性
食在好味 今日便當 大腸桿菌 9.2 MPN/g 一般食品衛生標準 陰性
大腸桿菌群 陰性  103以下
迪迪鬆餅 Oreo巧克力鬆餅 大腸桿菌 陰性 一般食品衛生標準 陰性
大腸桿菌群 陰性 103以下


星號(*)標示為估計值。